Nutzgarten im Frühling - Tipps und Tricks für den Gemüseanbau - Gartenblick

Ab Anfang März kannst du mit der Aussaat von Tomaten beginnen. Früher ist nur ratsam, wenn ein beheizbares Gewächshaus vorhanden ist.

Tomaten sind sehr licht- und wärmebedürftig. Deshalb solltest du die Aussaattöpfchen am besten bei ca. 20 °C auf die Fensterbank stellen. Damit Pflanzen gut keimen, die Aussaaterde gleichmäßig feucht halten. Am besten die Aussaatschale mit einem transparenten Deckel oder Folie abdecken und ab und zu lüften. Sobald die Keimlinge eine Größe von wenigen Zentimetern erreicht haben, müssen die Pflanzen kühler, aber weiterhin sehr hell stehen.

Paprika braucht Wasser, Wärme, Sonne und vor allem Zeit.  Ca. vier Wochen nach der Aussaat im Februar kannst du deine Pflänzchen in kleine Töpfe setzen. Nach draußen an einen sonnigen, warmen Platz kommen die Pflanzen jedoch erst nach den letzten Nachtfrösten, also Mitte/Ende Mai.

Übrigens wenn du die ersten drei Blüten ausknipst, wird die Blütenbildung gefördert. Gleichmäßige Wassergaben und viel Nährstoffe sind Grundlage für eine reiche Ernte. Für die Kultur im Topf solltest du einen ausreichend großen Topf von mind. 10 Liter wählen.

Spinat wächst rasend schnell. In 5-6 Wochen von der Aussaat bis zur Ernte. Als Vorkultur macht sich Spinat gut im Blumenkübel und Hochbeet. Bevor die Blumen oder empfindliche Kulturen, wie Zucchini oder Gurken ausgepflanzt werden, kann Spinat bereits geerntet werden.

Saatbänder, Saatplatten oder Saat-Teppiche bieten viele Vorteile. Da das Saatgut bereits mit dem nötigen Abstand in das Material eingearbeitet wurde, muss daher nicht pikiert (vereinzelt) werden. Die Saatbänder, bzw. -platten oder Saatteppiche werden in flache Rillen oder in Gefäße gelegt, mit etwas Erde abgedeckt und etwas angedrückt. Dann vorsichtig gießen.

Kostengünstig kannst du Saatbänder auch selbst herstellen. Wie, zeigen wir dir hier: Nutzgarten im Spätwinter.

Im März kann die schützende Reisigschicht bei Kräutern entfernt werden.  Kräutern mit verholzten Trieben wie Thymian, Lavendel und Salbei solltest du jetzt einen (weiteren) Rückschnitt verpassen. Jetzt sind die bodennahen Austriebe bereits sichtbar und du kannst an den Zweigen auch erkennen, wo in den nächsten Wochen die Blätter sprießen werden. Wichtig ist beim Rückschnitt, dass du nicht zu tief ins alte Holz zurückschneidest. Je älter nämlich die Triebe werden, umso weniger ausschlagsfähig werden sie. Auf der sicheren Seite bist du, wenn du immer nur so weit zurückschneidest, wie Neuaustriebe erkennbar sind. Ist dieser nicht sicher erkennbar, erst einmal wenig zurücknehmen und nach zwei Wochen noch einmal nachsehen und ggf. noch einmal nachschneiden. Mit einem jährlichen Frühjahrsschnitt bleiben deine Kräuter immer schön kompakt.

Extratipp: Wenn du große Probleme mit Schnecken hast, ist Salat im Hochbeet oder in einem großen, schneckensicher aufgestellten Topf sicherer als im Gartenbeet.