Obst im Garten
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Pflanze deinen persönlichen Naschgarten! Frisches Obst und Beeren sind nicht nur unglaublich lecker, sondern gut für deine Gesundheit, die Blüten bieten Nahrung für Bienen und Hummeln Nahrung und du schonst damit das Klima. Wir geben dir Tipps für eine reiche Ernte.
Obstbäume im Gemüsegarten?
Nicht selten werden Obstbäume im Gemüsegarten eingeplant. Dies ist nicht unproblematisch, denn die Beete werden in Kürze durchwurzelt und es beginnt ein Konkurrenzkampf um Wasser, Nährstoffe und Licht.
Habt ihr bereits Obstbäume im Gemüsegarten oder ist dies planerisch nicht anders zu verwirklichen, solltet ihr Folgendes beachten:
- möglichst kleine Obstbäume wählen
- direkt unter der Baumscheibe kein Gemüse anbauen
- reichlich wässern
- Erbsen benötigen wenig Nährstoffe, lockern den Boden auf und sammeln Luftstickstoff, sind also gute Partner unter Obstbäumen
- Kohl, Spargel und Möhren eignen sich nicht zur Mischkultur mit Obstbäumen
- Bohnen, Sellerie und Frühkartoffel bringen noch gute Erfolge unter Obstbäumen
- eine Erdbeerwiese gedeiht auch noch in halbschattigen Bereichen
Mit Rücksicht auf die Kulturen unter den Obstbäumen sollten nur biologische Pflanzenschutzmittel eingesetzt werden.
Juni/Juli
Fanggürtel bei Apfel- und Pflaumenwickler
Die Raupen dieses lästigen Fruchtschädlings suchen sich bereits am Juni ein Überwinterungsquartier unter der Rinde der Obstbäume. Um die Raupen zu täuschen kannst du breite Streifen aus Wellpappe mit der grillten Seite nach innen um den Baumstamm legen. Umwickele diesen noch zusätzlich mit Klarsichtfolie (Nässeschutz) und binde diese dann mit einem Bindfaden um den Baumstamm. Die Fanggürtel werden Ende Oktober wieder abgenommen. Bevor du die Wellpappe vernichtest, rette Nützlinge wie Ohrkneifer und Marienkäfer.
Unser Tipp:
Statt Fanggürtel kannst du in der Zeit von August bis Oktober auch mit Nematoden gegen den Apfelwickler vorgehen. Das Verfahren ist zwar aufwendig, jedoch wirkungsvoll.
Heidelbeeren im Garten
Heidelbeeren bei kalkhaltigem Boden
Heidelbeeren sind zu fast jeder Jahreszeit sehr attraktiv. Im Winter bezaubern Sie durch die zarten Ästchen mit den rötlichen Knospen, im Frühjahr durch die herrliche Blüte, im Sommer mit den reifen Beeren und im Herbst mit der rötlichen Laubfärbung. Die Beeren sind dunkelblau und haben helles Fruchtfleisch. Wegen ihrer Süße und dem feinen Geschmack sind sie sehr beliebt. Auch bei Vögeln. Daher raten wir rechtzeitig Vogelschutznetze über die Sträucher zu stülpen. Heidelbeeren sind Heidegewächse, d.h. sie brauchen einen sauren, humosen Boden. Ist der Boden zu kalkhaltig, kann man die Heidelbeeren in ausreichend große Kübel pflanzen. Dabei darauf achten, dass in diesem eine Drainageschicht eingebracht wird, damit Wasser gut abfließen kann. Als Pflanzsubstrat eignet sich Rhododendronerde gut. Dieser Kübel kann dann in den Gartenboden eingegraben werden. Abgedeckt wird der Boden mit einer Schicht aus Rindenmulch.
Leckere rote Johannisbeeren
Himbeeren und Johannisbeeren düngen
Deine Beerensträucher düngst am besten mit humusreichen Kompost und Hornspänen. Vorteilhaft ist, wenn du deine Sträucher zwei Mal im Jahr mit Nährstoffen versorgst. Einmal bei der Hauptdüngung im Frühjahr zum Austrieb und dann noch einmal nach der Ernte Anfang Juli bis spätestens Anfang August. Bei der zweiten Düngung nur etwa die Hälfte der Frühjahrsdüngung ausbringen. Übrigens auch Herbst-Himbeeren, die ja erst später reifen können im Juni diese Düngung erhalten. Die Düngung möglichst nur oberflächig aufbringen, mit Mulch abdecken und gut wässern.
Unsere Tipps:
- Vor dem Düngen Wildkräuter entfernen, damit ist der Boden etwas gelockert und kann den Dünger gut aufnehmen. Nicht aussamende Pflanzenteile ohne Wurzeln können gut als Mulchschicht verwendet werden.
- Ab August solltest du die Hornspäne durch kalibetonten Dünger ersetzten. Dieser hat weniger Stickstoff dafür mehr Kalium. Dies stärkt die Widerstandsfähigkeit der Pflanzen gegen Frost, Trockenheit und Pilzkrankheiten.
August
Belichtungsschnitt bei Trauben
Im Sommer über wachsen die Triebe der Trauben sehr stark. Damit die Früchte reichlich Licht und Sonne zum Reifen bekommen, solltet ihr über den Trauben lediglich 3-4 Blätter stehen lassen und ab da die Ranken kappen. Triebe, die nicht zum Aufbau des Weinstockes benötigt werden, kannst du ebenfalls komplett zurückschneiden.
Erdbeeren vermehren/pflanzen
Ab Mitte August beginnt die Pflanzzeit für Erdbeeren. Dabei sollten ältere Pflanzen nach ca. 3-4 Jahren durch neue ersetzt werden. Um Schädlinge und Krankheiten vorzubeugen, muss hierbei der Standort gewechselt werden.
Die Vermehrung der Erdbeerpflanzen geht ganz einfach, wenn sich an den bereits vorhandenen Erdbeerpflanzen Ableger gebildet haben. Meist zeigen sich auch bereits erste kleine Wurzeln, dann kannst du den Ableger von der Mutterpflanze schneiden und in einen Topf oder gleich in ein vorbereitetes Beet einpflanzen.
Weintrauben im Juli
Süße Erdbeeren
Empfehlung Cranberries
Cranberries enthalten viel Vitamin C, sind reich an Antioxidantien und sollen vorbeugend gegen Blasenentzündungen helfen. Wer sich die Pflanze in den Garten holen möchte, sollte bedenken, dass die Pflanze nur bis ca. – 7 °C verträgt, Blüte und Beeren sogar nur bis -4°C. am besten eignen sich frühreife Sorten wie Fränklin‘,‘Bergman’, ‘Bain’, ‘McFarlin’, ‘Searles’, ‘Black Veil’, und ‘Beckwith’. Pflanze mit dem niederliegenden Wuchs bevorzugt einen leicht sauren und humosen Boden, der gerne etwas sandig sein darf. Übrigens die Cranberry ist nicht für den Rohverzehr geeignet.
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Nutzgarten: Wissenswertes über den Anbau von Nutzpflanzen.
Mischkultur: Misch-, Vor- und Nachkultur - das gibt es zu beachten.
Kräuter: Infos zu verschiedenen Kräutern.
Kompost: Das gilt es bei der Anlage einer Kompostanlage zu beachten.